Rolls de sushi

Es el roll de entrada y el que pedimos recomendar cuando alguien nunca ha comido sushi. Lleva kani, aguacate, pepino, queso crema y cebollín, con topping de masago y ajonjolí. No tiene pescado crudo ni picante, así que funciona con niños y con quien está probando. Si vienes en grupo mezclado, pedir uno de California y otro más fuerte suele dejar contentos a todos.

• California$11

Camarón tempura, aguacate, queso crema y cebollín, con topping de camarones en salsa fuji y spicy. Es de los que más pica de la carta y también de los más pedidos. La salsa va encima, así que si quieres bajarle la intensidad puedes pedir que te la sirvan aparte. Combina bien con una entrada fresca como la ensalada de wakame.

• Kamasutra$12

Camarón crunch, aguacate, queso crema y cebollín, con topping de ensalada especial de pasta dinamita y wakame. El camarón va crocante por dentro y la ensalada de arriba le da la parte cremosa. Es el roll que piden quienes ya conocen la carta y quieren textura más que pescado crudo.

• Rock and Roll$12

Kani, aguacate, cebollín y queso crema, abrazado con lonjas de aguacate y con topping de kani en salsa spicy y anguila. Es el más suave de los rolls con salsa, porque el kani no tiene el sabor fuerte del salmón ni del atún. Buena opción si quieres algo completo sin pescado crudo.

• Kani Especial$12

Kakiage, camarón tempura, aguacate, queso crema y cebollín, abrazado con lonjas de plátano y con topping de pasta dinamita. El plátano por fuera es lo que lo vuelve distinto a cualquier roll de catálogo, y es la vuelta marabina del sushi. Pica, así que tenlo en cuenta si lo vas a compartir con alguien que no tolera el picante.

• Ebi Kani$12